Hiện nay: Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Khoa học Nông nghiệp, Trường ĐH Cần Thơ. Chức vụ cao nhất đã qua: Q. Trưởng Khoa Công nghệ thực phẩm, Trường ĐH Cần Thơ. Cơ quan công tác hiện nay: Bộ môn Công nghệ thực phẩm, Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ. Địa chỉ cơ quan: Khu II, đường 3/2, phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ. Điện thoại cơ quan: (84-292) 3832663 Từ năm 1982 đến năm 1988: Cán bộ giảng dạy của Trường Đại học Cần Thơ. - Từ năm 1989 đến năm 1993: Nghiên cứu sinh tại Viện Hàn Lâm Quốc gia về Công nghệ sinh học ứng dụng Moscow, Cộng hòa Liên bang Nga. - Từ năm 1993 đến năm 1995: Giảng viên của Trường Đại học Cần Thơ. - Từ năm 1995 đến năm 1996: Phó Trưởng Khoa và Q. Trưởng Khoa Công nghệ thực phẩm, Giảng viên chính, Trường Đại học Cần Thơ. - Từ năm 1996 đến năm 2007: Trưởng bộ môn Công nghệ thực phẩm, Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ.